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食品安全/营养与健康

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主题：【讨论】能检测金属颗粒的探测器在食品工厂用的多吗？

浏览0 回复18 电梯直达

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cnchip

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2009/4/24 22:14:53 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

上传几份资料：

01，MettlerToledo公司的

02，MettlerToledo公司的

03，Thermo公司的X光探测器

不知大家如何看待X光与金探仪各自的发展前景？

附件：

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去年冬天

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2009/4/25 10:16:24 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

哈，我是想问金属探测器在食品行业用的多不多，因为我自己对这个东西有一定了解。
这个图片是国外一家公司的，好像是叫热电的公司吧！
进口的肯定很贵啦，没什么特别优点，就是探测金属颗粒的，可能灵敏度比国产的高些吧。

现在只要是食品行业基本上都会有金属探测器的
但很多只是做做样子
很少启用
所以感觉一般的公司也不会花高价买精密的探测器的

该帖子作者被版主 tonyding加 2积分， 2经验，加分理由：感谢热心应助

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阳线

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2009/4/25 14:58:01 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

出口食品生产企业对金属探测很重视，金属杂质作为物理危害的一种，在国外很受关注，如果消费者尤其是幼童因之受到伤害，将提起高额索赔。
据我所知，国内一家食品添加剂制造商出口的产品在美国过金属探测时被查出一根2cm长的不锈钢筛网丝，被索赔20万美元，并且失去了300万美元的生意，被从合格供应商名单中剔除。这还是没有到消费者环节，未造成严重后果。如果损害了消费者健康，那后果就更不得了了。

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cnchip

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2009/4/25 17:35:24 14楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

哈哈，谢谢阳线大侠及楼上几位朋友的回帖！
这样来说，这个行业的前景还是很好的啊，呵呵！
正好又与俺的职业目标吻合，嘿嘿，到时有什么问题再跟前辈请教了！

那这种设备与X光比较呢？如果用X光照射食品...安规有没有什么限制啊？

这个论坛挺好的，涉及面比较广，就是版面感觉有点乱，搞不清哪是哪，表情头像也太花哨，能朴实点、清爽点就好了！

另外，方便的话能不能看看俺的另两个帖子啊，有问题请教，关于X光的：
http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20090424/1856698/
http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20090424/1856662/

谢谢阳线大侠，谢谢去年冬天等诸位朋友，以后还要多请教啊，再次感谢！

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cnchip

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2009/4/25 17:40:33 15楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

居然2cm的钢丝在里面，是太过分了，这好恐怖啊！
应该严惩，这种严格的制度其实对我们国内企业是好事，竞争中成长！

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roland2008

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2009/4/26 9:19:52 16楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

食品生产企业使用金属探测器的很多，一般企业如果通过HACCP认证，就会设置CCP点，控制项目无外乎物理性危害、化学性危害、生物性危害，而物理性危害中肯定有金属、橡胶、玻璃、砂石等，如水产品，出口果蔬等，都会要求过金控机。此外，还有X光探测器，主要检测另外几种杂质。

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雾非雾

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2009/4/26 10:23:13 17楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 hzsunmoon 发表:
出口食品生产企业对金属探测很重视，金属杂质作为物理危害的一种，在国外很受关注，如果消费者尤其是幼童因之受到伤害，将提起高额索赔。
据我所知，国内一家食品添加剂制造商出口的产品在美国过金属探测时被查出一根2cm长的不锈钢筛网丝，被索赔20万美元，并且失去了300万美元的生意，被从合格供应商名单中剔除。这还是没有到消费者环节，未造成严重后果。如果损害了消费者健康，那后果就更不得了了。

对，出口日本冻菜生产厂都会用到金属探测器。

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