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主题：【有奖调查】你在食品检验实验室负责的工作

浏览0 回复79 电梯直达
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zj2635
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2009/10/12 9:14:33 41楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
负责整体质量控制。
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sunnywithsea
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2009/10/12 9:32:01 42楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
学的微生物，现在搞理化，最近做砷汞硒。
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往往外
cxm2009
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2009/10/12 9:35:26 43楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
微生物和农残！
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小H
kinddy1289
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2009/10/12 9:37:43 44楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
理化指标检验
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springlsz
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2009/10/12 9:38:45 45楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
农残、兽残
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wuyuandaai
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2009/10/12 9:47:24 46楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
包括农残兽残在内的所有理化的把关！
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yangyan263
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2009/10/12 9:54:44 47楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
以前做理化的，液相气相检测，现 在 一小实验室，微生物、理化分析以及部分实验室管理，呵呵，听上去好像是全能选手了
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cctv2008
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2009/10/12 10:46:52 48楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
实验室管理。。。。
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【四季风】
gpwrx
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2009/10/12 11:12:42 49楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我除了农兽药残留检验之外，其他的我全做过，现在是做质量管理。几十年的检验经历，在检验过程中踫到不少困难和难题（包括水质分析、空气检测等）。
举个例子说一下：食品中添加剂的检测，特别是山梨酸与苯甲酸共存时（如条件控制不好的话，包括：提取、提纯、簿层板的厚度、溶剂等），用簿层分析法分离时，是较难控制分离或得出的结果较为不够理想的，因为这两种物质Rf接近（因以前的检验条件今非惜比，都是手工操作的多，仪器法较少）。

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Last edit by gpwrx
颠三倒四
jianbiao1234
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2009/10/12 11:47:57 50楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我是做食品接触材质的
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