【讨论】怎样看待农药残留检测在食品安全工作中的作用、角色和影响？

lt8407200

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2009/5/2 8:44:53 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

农药残留检验可以权威的分析食品的农药残留量，及判断农药残留是否合格的直接执行者，为监督和打击不良份子提供最科学和有力的证据。

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东风恶

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2009/5/2 9:59:51 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我有几个朋友在企业培训农残检测，现在做出口的很重视！
不如现在很多渔农都用中药来防止病害了，因为这样可以规避养殖风险。

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阿宝

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2009/5/2 10:03:26 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

很重要，生死攸关，这个工作做不好的话可能会闹出人命来！

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汉痞

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2009/5/2 12:54:08 14楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我觉得非常重要，这个事现在食品安全的一项最重要的检测之一！

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chenyujie

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2009/5/3 8:42:32 15楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 realtiger 发表:
如何看待农药残留检测（或其他化学品检测）在食品安全或农产品安全工作或管理工作中的作用，扮演什么样的角色，以及会有怎样影响，对各方产生怎样的作用？
希望多发表讨论意见并予以加分。

农残检测工作对农产品具有保障其品质和经济效益的作用不足的是有滞后性另外对于新型剂型的研发有一定的指导意义因为当今世界对于新农药的环境行为限制越来越严格这对人类和自然界都是一种贡献

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yilai1002

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2009/5/3 14:10:29 16楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

是食品检测中最基本，最直接影响到监督及管理政策。

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猫

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2009/5/3 20:04:35 17楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

这是一个服务性的工作，起到一个监督的作用，说白了就是事后诸葛亮。但是检测的结果可以对以后的实际生产起到一定指导作用，比如说根据检测结果改变施药方式以及施药量，增大农药安全使用间隔期等等作用。

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silley

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2009/5/4 14:04:03 18楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 aa 发表:
个人理解，在现阶段农药残留检测还没有被充分重视，还是国外用来做技术壁垒的手段，国内的农产品的检测还有待进一步加强。这个对保障人民食的安全健康很重要。

是呀，农残检测现在基本上都还只是出口企业的事情，好像跟国内企业没关系的样子。这就是我们目前的国情，无奈。
另外，我们现在的农残检测也只是提供给出口企业，除了外向型的相关部门，政府根本不关心，这也让人无奈。
否则，就算我们是滞后的，可这些数据还是很有统计意义的。可惜了......
我们现在说不好听一些，就是一个即有内销又有出口的大型“企业”里的厂检员，而企业老板对内销农残根本不管，只是外销注意而已。没想过要提高整个企业的产品质量，只是满足客户要求而已。

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