原文由 emoc98311 发表:
奶茶成本由你控制,一般按照提供的配方和食品添加剂,500毫升一杯的奶茶成本不超过0.5元。在《青岛早报》的报道中,该报记者假称自己准备开个奶茶店,一家食品添加剂店的工作人员随即提供了一份奶茶的配料单,上面共有13种成分,其中,有植脂末、口服葡萄糖、麦芽糊精、鲜奶精、蛋白糖、阿拉伯胶、乙基麦芽酚、CMC以及炭烧咖啡香精,这9种食品添加剂占到总配料的87%,剩下的13%为白砂糖、全脂奶粉、红茶粉。工作人员表示,如果想要进一步节省成本,可以减少白砂糖、奶粉等非添加剂的使用量,像蛋白糖的甜度是白糖的100倍,每斤的价格为10.5元,仅是白糖的3倍左右,可多加点蛋白糖。
可见,“滥用”的背后,还是利益在作怪!奶粉一系列的事件,不也是为利益。