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主题：【求助】关于一些”发酵液中杂质的控制”的文章

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fengmi1977
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发表于：2009/10/12 20:35:42 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
求助几篇有关发酵液中杂质控制的文章或类似文章，比如在发酵过程中如何控制副产物的产生，检测方法等都可以。谢谢
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2009/10/13 9:38:28 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 fengmi1977 发表:
求助几篇有关发酵液中杂质控制的文章或类似文章，比如在发酵过程中如何控制副产物的产生，检测方法等都可以。谢谢


帮你顶起来，等待高人来指点
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柏坡
hgycook
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2009/10/13 21:38:40 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 fengmi1977 发表:
求助几篇有关发酵液中杂质控制的文章或类似文章，比如在发酵过程中如何控制副产物的产生，检测方法等都可以。谢谢



发酵这个东西涉及到生产控制和工艺，一般要看生产产品，生产企业视为机密。我们企业有3中产品用到发酵生产，对此我了解也不多
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千山万水
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2010/3/16 8:03:12 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
发酵过程的副产物依据工程菌的不同，单位也不同，发酵效率也不同。但是不同的菌种之间对生产同一物质的副反应也不尽相同，同时优化的培养基组分也被认为是企业的机密。而工程菌一般都是企业的最高机密，生产过程的提炼除杂工艺也被视为机密。
发酵液中杂质控制，这个题目有点太广大了。
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青林
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2010/9/23 12:51:52 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
发酵这个东西涉及到生产控制和工艺，外人是不会知道的。就是企业内部的人员也不是很清楚的
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