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主题：【讨论】“绿色”葡萄酒需要更明确的定义

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yjshjl

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发表于：2009/12/08 16:58:44 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

现在葡萄园或酒厂生产的环保型葡萄酒越来越多，消费者对这类产品的价格也越来越敏感。专家认为应当给予“绿色”葡萄酒更明确的定义，让顾客了解“绿色”的含义及所谓的“可持续生产”概念。

您对“绿色”葡萄酒怎么看?您认为“绿色”葡萄酒应该如何定义?

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2009/12/8 16:59:46 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

加州葡萄酒行业市场调查机构Full Glass Research主席克里斯蒂安·米勒在近期的“绿色葡萄酒峰会”上表示，07年与09年的消费者调查发现，虽然人们对绿色葡萄酒的兴趣与日俱增，但并不明确酒标上标注的“有机、天然、绿色、可持续”等名词的真正意义，并开始怀疑商家打着“《葡萄酒商务》全年订价800元绿色”旗号进行促销。

　　40％的受访者认为，应当对“绿色”、“有机”、“天然”葡萄酒进行有效的规范及认证。受访者中没有购买“有机”葡萄酒的原因之一是根本不在乎这一术语，该比例在09年的调查中占33％，07年占18％。这说明经济形势对消费者的购买决定产生了一定影响。

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2009/12/8 17:01:19 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

没有购买“绿色”葡萄酒的最主要原因在于很多人没有看到市面上出售这类产品，消费者在07年的调查中占49％，09年降至41％。相对而言，环保型葡萄酒的年增长率约为12％。

　　加州葡萄酒行业市场调查机构Full Glass Research主席克里斯蒂安·米勒称，09年调查中，61％来源中国葡萄酒信息网的受访者关注“洗绿”（greenwashing）产品，该比例远远高于07年。“洗绿”是环保运动创造的一个新名词，该词用于形容使用伪造的绿色证书欺骗消费者、让消费者相信其产品可以帮助自然环保的企业或公司。

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