实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8043922今日发帖：438 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品安全/营养与健康
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【讨论】食用盐有保质期，需要保质期吗？

浏览0 回复87 电梯直达
相关阅读
ygx
YGX
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/1/11 16:33:45 41楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我认为，若是加碘盐，应该需要有保质期的；不过，谁家能够买的太多呢？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
xxh082
xxh082
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/1/11 17:26:15 42楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食盐比较稳定。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
atlas
atlas
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/1/11 18:07:12 43楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
鱼肉加盐就是为了延长保质期...
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
jjch
jjch
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/1/11 19:03:57 44楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
应该没有吧，食盐很稳定啊
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
有水有渝
xky0230699
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/1/11 19:27:36 45楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
只要储藏环境不是很恶劣没有听说食盐还会变质，最常见的是吸潮现象，加碘的也差不多，现在国家都说要减少碘的加入量了。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
zhanglingzhi
zhanglingzhi
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/1/11 19:40:40 46楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们现在使用的食用盐没有标注保质期，但是由于食用盐中添加碘等物质，稳定性较差，所以应该由保质期，呼吁国家管辖的食品给民众安全！！
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
yangmaoxia
yangmaoxia
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/1/11 19:42:24 47楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
好像没有啊
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
太白金星
jingsheng
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/1/11 19:48:55 48楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
袋装加碘盐有保质期的。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
ymi158
ymi158
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/1/11 20:06:39 49楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这是国家明令规定的，国家质检总局有相关规定，含碘的盐是免标保质期的，含有钙、铁、锌、硒等微量元素的盐才标保质期，一般三年。就盐本身来说是没有保质期的，只要防潮、避光储藏就行了。

国家质量监督检验检疫总局最新颁布的《食品标识管理规定》于2008年9月1日起正式施行,规定要求，食品标识应当清晰地标注食品的生产日期和保质期。同时规定还称，四类食物可以免标注保质期，分别是乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类。

乙醇含量超过10%(俗称10度)以上的酒，各种微生物几乎不能繁殖，其他生物、物理、化学因素的长期影响，也不足以使白酒变质或者导致其质量不符合卫生标准。因此，免除标识保质期不会危害消费者的身体健康。食用醋、食用盐和固体糖类化学性质非常稳定，在常温下不会发生化学反应，所以也可免标注保质期。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
穿越时空
fscmj
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/1/11 20:24:39 50楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
以前的有,现在没有了,本人觉得还是要的.
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 【讨论】食用盐有保质期，需要保质期吗？
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁