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主题：【讨论】奶中尿素氮的检测方法

浏览0 回复30 电梯直达
闲鹤野云
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发表于：2010/01/30 10:04:33 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
该帖子已被binglang1985设置为精华；
奶作为奶牛的一种生理体液，其中含有一定天然的尿素（瘤胃代谢的氨气通过肝脏解毒合成尿素），它是体现奶牛饲料摄入蛋白质和能量平衡状况的一个重要指标。在测定尿素氮时，我使用过分光光度计的可见光部分，也使用过紫外检测，如果使用液相是否也可以呢。有些公司卖的试剂盒为紫外检测法，但紫外方法似乎对时间的要求严格。另外，乳品的颜色，样品预处理方法等都可能影响检测结果。

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2010/1/30 12:43:48 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
暂时还未做过，希望大家踊跃参加积极讨论
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老多_小多
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2010/2/1 16:57:12 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用LC好象不保留吧，而且干扰估计也会很大
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快乐
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2010/2/1 17:02:06 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你可以用蛋白测定仪测奶中的真蛋白和非蛋白氮
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初学者&九点虎
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2010/2/1 18:01:40 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
王老师能具体说说检测方法吗？
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闲鹤野云
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2010/2/1 18:38:36 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 快乐(ynsfeed) 发表:
你可以用蛋白测定仪测奶中的真蛋白和非蛋白氮

真蛋白大概在3%，非蛋白氮的含量尿素氮也就是10-20mg/dL,不是很高的。况且除尿素外，还有其他非蛋白氮如核酸等。北京中生过去使用可见光比色，后来改为紫外区检测，感觉有点麻烦。
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闲鹤野云
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2010/2/1 18:39:26 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 初学者&九点虎(zhouyuhu) 发表:
王老师能具体说说检测方法吗？

我在外面开会，回去把方法扫描了
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闲鹤野云
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2010/2/1 20:04:06 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个连接里有不少关于乳尿素氮的，一些包括检测方法的
http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20091121/2223613/
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Last edit by ruojun
初学者&九点虎
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2010/2/1 22:31:02 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 闲鹤野云(ruojun) 发表:
原文由 初学者&九点虎(zhouyuhu) 发表:
王老师能具体说说检测方法吗？

我在外面开会，回去把方法扫描了

好的，之前好像和您讨论过这个问题
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闲鹤野云
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2010/2/2 10:07:08 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 初学者&九点虎(zhouyuhu) 发表:
原文由 闲鹤野云(ruojun) 发表:
原文由 初学者&九点虎(zhouyuhu) 发表:
王老师能具体说说检测方法吗？

我在外面开会，回去把方法扫描了

好的，之前好像和您讨论过这个问题
我想做一个对比，看液相能否做,如何处理样品？脱脂和蛋白是关键
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闲鹤野云
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2010/2/2 13:52:35 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
http://www.gzzhonglu.com/gzzhonglu_Article_7744.html
在这个连接里面，有简单的检测方法介绍
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