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主题：【讨论】哪些食品中可能会有农药残留

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sharkwein

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2010/2/22 14:54:01 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 wengjx1980(wengjx1980) 发表:
农药从高毒低效到高毒高效直至目前的低毒高效，从高毒高残留到高毒低残留直至低毒低残留，一路走来，随着科技的进步，对农产品的安全性在逐步提高。但滥用农药的情况依然存在，高毒农药仍有人在使用。随着人民生活水平的提高，对农产品的安全也逐渐重视，农残问题也逐渐受到社会各界较多的关注。作为与农药相关的检验人员是否应该了解一点食品与农残的知识呢。下面就来讨论一下，哪些食品中可能会有农药残留

可能含有农药残留的食品：
1.直接来源于初级农业产出品的食品，如蔬菜、水果、鱼等

2.来源于初级农产品加工而来的食品，如面包、蜂蜜、蔗糖、食用油等

3.加工过程使用农药的食品，如腌制食品、罐头等

3.使用初级农产品作为加工原料的食品，如糖果、饼干、酱油等

4.使用其它受农药污染的原料加工的食品，如酒

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realtiger

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2010/2/22 21:46:27 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 anglesr(anglesr) 发表:
大棚里的应该少一些，其余的，有不用农药的吗？

相反，大棚蔬菜可能会多些，因为大棚潮湿高温的条件适宜病虫害的发生

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sxzhao

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2010/2/22 21:52:16 14楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我觉得应该讨论哪些食品不含农药，含农药的实在太多了，不胜枚举。笋可能含农药少点

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jjpan1025

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2010/2/23 15:34:07 15楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

所有的食品都有可能有农药残留

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天字一号猪

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ID：lifen4607

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2010/2/23 15:49:58 16楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

都有可能有农药残留，多少的问题！所以加强农药的使用管理是防止农药残留的根本

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雾非雾

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2010/2/23 15:59:01 17楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

现代农业因为土壤生态系统已经被严重破坏，所以不用农药是不可能的了，尤其是在南方冬季虫不死，就更需要用到农药。一般说块根块茎类蔬菜农药要相对少些。

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MMYG

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ID：jl070869

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2010/2/23 20:39:00 18楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 residue_残留(realtiger) 发表:
哪些食品中可能会有农药残留？

不同地区不是一致。蔬菜中来说，常超标的有芹菜豆角油菜豇豆等只是概率稍高些，不是其他蔬菜就没有，也非所有该类都超标

节前对北京市礼盒装蔬菜水果检测发现有一个品种的草莓和金桔含有几种农药，挺令我惊讶

豆角和豇豆有区别吗？草莓的农药不少，豇豆更多！

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wengjx1980

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ID：wengjx1980

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2010/2/25 20:15:39 19楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 jjpan1025(jjpan1025) 发表:
所有的食品都有可能有农药残留

当农药残留低到检测极限的下面，可以认为没有残留了。

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realtiger

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2010/2/26 22:21:00 20楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 jl070869(jl070869) 发表:
原文由 residue_残留(realtiger) 发表:
哪些食品中可能会有农药残留？

不同地区不是一致。蔬菜中来说，常超标的有芹菜豆角油菜豇豆等只是概率稍高些，不是其他蔬菜就没有，也非所有该类都超标

节前对北京市礼盒装蔬菜水果检测发现有一个品种的草莓和金桔含有几种农药，挺令我惊讶

豆角和豇豆有区别吗？草莓的农药不少，豇豆更多！

豆角的种类很多，四季豆就是最常见的一种，又叫菜豆、架豆、去豆，是餐桌上的常见蔬菜，如干煸豆角，你不会没吃过吧
虽然有些地区豇豆也叫长豆角、豆角

不在限定条件下讨论草莓亦或是豇豆还是什么农药多少没有什么意义

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