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二○一○年三月十五日
附件
中文名称 | 雨生红球藻 | |
拉丁名称 | Haematococcus pluvialis | |
基本信息 | 种属：绿藻门、团藻目、红球藻属 | |
生产工艺简述 | 选育优良雨生红球藻藻种进行人工养殖，采收雨生红球藻孢子，经破壁、干燥等工艺制成。 | |
食用量 | ≤0.8克/天 | |
质量要求 | 性状 | 红色或深红色粉末 |
蛋白质含量 | ≥ 15% | |
总虾青素含量 （以全反式虾青素计） | ≥ 1.5% | |
全反式虾青素含量 | ≥ 0.8% | |
水分 | ≤ 10% | |
灰分 | ≤ 15% | |
其他需要说明的情况 | 使用范围不包括婴幼儿食品。 | |
雪莲培养物
中文名称 | 雪莲培养物 | ||
英文名称 | Tissue culture of Saussurea involucrata | ||
基本信息 | 来源：菊科植物天山雪莲（Saussurea involucrate）的愈伤组织 | ||
生产工艺简述 | 选取雪莲离体组织，经脱分化形成的愈伤组织作为继代种子，给予一定条件进行继代培养而获得的团块状颗粒，或该颗粒经干燥粉碎得到的粉末。 | ||
食用量 | 鲜品≤80 克/天、干品≤4 克/天 | ||
不适宜人群 | 婴幼儿、孕妇 | ||
质量要求 | 鲜品 | 干品 | |
性状 | 紫红色团状颗粒 | 紫灰色粉末 | |
蛋白质含量 | ≥1% | ≥20% | |
总黄酮含量 | ≥0.4% | ≥7% | |
水分 | ≤96％ | ≤10％ | |
灰分 | ≤1％ | ≤10％ | |
其它需要说明的情况 | 标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量 | ||
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