实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8044041今日发帖：2 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品安全/营养与健康
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【讨论】检测地沟油问题

浏览0 回复24 电梯直达
可能感兴趣
发哥
zjzxwwl2a
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/3/30 10:07:10 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
既然盐、烟有专买。那么什么工业甲醇、地沟油、杜冷丁更应该有严格的专买管理。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
stella-zheng
stella-zheng
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/3/30 23:09:54 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还是要从源头上管理
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
天天洗碗
binglang1985
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/3/31 17:29:03 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 阿宝(lpr20) 发表:
想想地沟油都不想出去吃饭了，啥时候能彻底根除？

彻底根除，估计很难，再者地沟油以前就有曝光的，现在不是照常还有
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
天天洗碗
binglang1985
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/4/1 12:13:59 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 Onway(juway) 发表:
医学研究的成果显示，长期摄入地沟油会对人体造成明显伤害，如发育障碍、易患肠炎，并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变，俗话说，男怕伤肝女怕伤肾，所以男人更要避免吃到砒霜一样的地沟油。
　　而地沟油中的主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。而中国人一年吃掉300万吨地沟油 彻底禁绝需10年。据了解，从餐饮业的餐厨垃圾中提炼1吨地沟油，成本仅300元左右。掏地沟油的人看似不起眼，实际上平均掏一桶油就能挣上七八十元。一个人通常每天能掏4桶，回收提炼之后，就算只按食用油市场价格的一半出售，每月也能赚1万多元，相当于高级白领的收入。

知道怎么检测吗？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
天天洗碗
binglang1985
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/4/1 12:14:56 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
地沟油、潲水油主要含有大量苯并芘、二恶英等强烈致癌物质和其它有毒物质。对人身体的毒害是非常严重的，对人格的侮辱和心理伤害也是非常严重的。

“大量苯并芘、二恶英等强烈致癌物质和其它有毒物质”有多大量？能检测吗？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
天天洗碗
binglang1985
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/4/1 12:16:06 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 coffee8(coffee8) 发表:
检测手段还需继续完善呀，让地沟油无处藏身。

完全靠检测让地沟油绝迹可能有点难
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
天天洗碗
binglang1985
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/4/1 12:16:56 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhou(mengzhou) 发表:
光靠检测手段是消灭不了地沟油的，因为它有市场啊

控制市场销售端还得靠政府部门的监管啊
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
天天洗碗
binglang1985
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/4/1 12:17:35 18楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zxz0103(zxz0103) 发表:
现在基本上就不出去吃饭了

因噎废食了，
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
天天洗碗
binglang1985
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/4/1 12:18:46 19楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 初学者&九点虎(zhouyuhu) 发表:
需要从检测和监管等多个手段着手

嗯，多角度，多方位监管，全面着手
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
3kkk
3kkkk
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2010/4/1 12:41:19 20楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
地沟油、潲水油主要含有大量苯并芘、二恶英等强烈致癌物质和其它有毒物质。对人身体的毒害是非常严重的，对人格的侮辱和心理伤害也是非常严重的。

以前在饭店里打工的时候见人家在下水道掏东西 ，浮在上面的一层，恶心死了 ，那时候不知道他们是干嘛用，还想猪会吃这个泔水么？现在我明白了地沟油是猪都不吃的
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 【讨论】检测地沟油问题
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁