主题:【原创】今天买到花菜里的新品----紫花菜

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紫花菜是日本近年新培育成功的珍稀保健型花菜品种。紫花菜营养丰富,富含蛋白质、维生素C,粗纤维少,此外,还含有维生素A,B1、B2和蔗糖、果糖、硒等,风味鲜美,能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质和抗病能力。含有的硒能够抑制癌细胞的生长。紫花菜要求光照充足,光照不足植株徒长,花球变小。紫花菜对土壤的适应性广,PH值5.5~7.5的土壤地均可栽培,但较适宜在保水保肥力强,PH值6.0左右的土地上种植。紫花莱根系旺,地面分布密集,较耐涝。但也要注意开沟排水,防止涝害。
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原文由 ws_wym(ws_wym) 发表:
这个还没见过,不过吃过紫甘蓝,回家用水焯了一下,结果水变成了紫黑色,后来就不敢吃了

不良小贩太可恶了
userwzy
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我还见过绿色的,还有淡黄色的,貌似吃起来没啥区别, 可能是因为我不喜欢吃花菜吧.
社区=冬季=
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原文由 userwzy(userwzy) 发表:
我还见过绿色的,还有淡黄色的,貌似吃起来没啥区别, 可能是因为我不喜欢吃花菜吧.


绿色的西兰花和这个不是一个品种
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