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主题：【讨论】关于食品中的硒的限量值，你觉得有必要取消吗？

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初学者&九点虎
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发表于：2010/05/31 20:21:22 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
关于食品中的硒的限量值，你觉得有必要取消吗？
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2010/5/31 20:32:54 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
作为添加剂，应该有限量的！
虽然硒是有益的元素，过量也是不行的！
只能在一定范围内才可以！
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快乐
ynsfeed
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2010/5/31 23:36:30 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
建议不要取消，毕竟硒是一种必需元素，但又是中毒极量与需求量很接近的元素。
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learner1999
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2010/6/1 11:28:32 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
网上说经过食品安全风险评估、征求意见后作出的决定。应该是有道理的吧？
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highspeed_v
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2010/6/1 11:39:36 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 初学者&九点虎(zhouyuhu) 发表:
关于食品中的硒的限量值，你觉得有必要取消吗？


硒在人体内只有一个极窄的允许范围，取消限值只会导致硒的随意添加以及随之而来的硒过量。
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wxhxz
qingbingx
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2010/6/1 22:13:55 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
二楼说的对，绝对不能取消。硒的中毒剂量和有益剂量之间的界限很窄。虽说在一般生物样品中硒的含量很低，但也得防止人为添加带来的危害。
原文由 初学者&九点虎(zhouyuhu) 发表:
关于食品中的硒的限量值，你觉得有必要取消吗？
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2010/6/1 22:14:19 Last edit by qingbingx
快乐
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2010/6/1 22:28:33 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最好出一个推荐性的标准，写明需要量及中毒剂量等。
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jmcdcjyk
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2010/6/1 23:05:38 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
什么都需要个度。
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loyndochitea
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2010/6/2 8:01:57 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
硒作为添加剂，应该有限量的！
虽然硒是有益的元素，过量也是不行的！
只能在一定范围内才安全！
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2010/6/2 8:05:37 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
硒作为食品中添加，都必须是预稀释了，才能加到食品中，否则易出现混不均匀，易出现中毒的情况。
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sql217
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2010/6/2 8:29:06 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还是要给一个限量，因为取消限量，会引起盲目甚至肆意的添加，什么元素过量了对人体都有害。
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