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主题：【求助】酒的气相色谱分析

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去年冬天
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发表于：2010/06/21 10:29:37 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
对于有颜色的酒要进行气相色谱分析里面的香味成分，但怕损害柱子，要把颜色除去，不知道如何进行预处理。请高手指点！
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2010/6/21 15:33:39 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以通过蒸馏的方式，芳香性成分大部分是挥发性的吧？
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2010/6/21 15:34:01 Last edit by coffee8
lsh20031702
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2010/6/26 21:16:06 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
通过蒸馏后就可除去颜色，
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hiei
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2010/6/26 21:20:56 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 去年冬天(7336167) 发表:
对于有颜色的酒要进行气相色谱分析里面的香味成分，但怕损害柱子，要把颜色除去，不知道如何进行预处理。请高手指点！


可以考虑采用低温加热，使用吸附剂吸附香气。
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coffee8
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2010/6/26 21:26:37 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
也可以用固相微萃取技术，用气相色谱检测
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symmacros
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2010/6/29 13:45:34 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
另外就是动态顶空。
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