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主题：【讨论】哪种植物油最为健康？

浏览0 回复36 电梯直达
coffee8
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发表于：2010/06/27 23:28:44 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在大家都在吃什么油呀？哪种植物油最为健康？
现在都提倡吃调和油是不是？为什么呢？
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2010/6/27 23:49:40 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
应该是橄榄油吧。
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jewel2008
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2010/6/28 9:32:06 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个还真不是很清楚呢  应该是每种油都有自己的优点和缺点吧 也不能一概而论说那种油最好把
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tus13
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2010/6/28 9:55:13 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
传统的压榨工艺生产的大豆油和花生油，应该是安全的。但由于没有经过脱磷处理，保质期短，需要规避这个问题。
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zhz6688
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2010/6/28 10:16:54 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
任何油都比地沟油要好，是否有地沟油的检测方法。请大师指教。谢谢！
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去年冬天
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2010/6/28 12:58:13 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 快乐(ynsfeed) 发表:
应该是橄榄油吧。


这健康是健康 可是价格很贵
一般消费不起啊
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小鸟飞翔
tonyding
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2010/6/28 13:56:04 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
正规生产的都健康。但也要注意使用问题：
各种油换着吃
做饭不要放油太多
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雾非雾
mcds
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2010/6/28 15:48:59 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
就平民化而言，相对来说能天天吃的起的，应该是压榨花生油，因为花生原料绝对是国产的，且没有听说有转基因花生，压榨方法不会象浸泡方法那样存在溶剂油（听说是高标号汽油）残留。当然更好的是葵花籽油、橄榄油（因为原料价格高，都比较贵）。
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mzjdhejiang
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2010/6/28 16:01:42 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
橄榄油、坚果油、葵花籽油等，但是价钱较贵
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wsy18
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2010/6/28 17:02:48 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
野山茶籽油也不错。
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coffee8
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2010/6/28 17:18:14 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在讲究脂肪酸的平衡
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例在多少比较合适？
不饱和脂肪酸又分单不饱和脂肪酸和多不好和脂肪酸。
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