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主题：【讨论】关于GB/T5009.9-2008食品中淀粉的测定问题

浏览0 回复6 电梯直达
huai_52
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发表于：2010/07/16 08:53:29 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
在此标准中5.2.1-5.2.3中提到，在滴定过程中要保持溶液“沸腾”状态，那意思就是要一直在电炉上加热，但是滴定管离电炉过近的话，滴定管中的溶液受热膨胀，滴定下来的数据能准确吗？

望各位老师赐教！
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2010/7/16 9:21:25 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们是这样做的，用调温电炉，温度调低一点，只是保持沸腾就行，手拿酸式滴定管，稍微离瓶口远一点，一滴一滴的放。这样做我们也不晓得滴定下来的数据能准确
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hiei
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2010/7/16 15:38:59 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有专用的滴定管口弯曲的滴定管。
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去年冬天
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2010/7/16 18:46:34 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们是用的小型电炉 大小就锥形瓶底差不多大
滴定管尽量放高点
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henkyq
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2010/7/20 22:00:41 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我突然想到一个方法。初中物理有个经典实验：一瓶刚刚停止沸腾的水，在烧瓶外用凉水冲，水就会再次沸腾。我们能不能借鉴过来呢？当淀粉溶液沸腾时取出马上滴定，当他不再沸腾时就在外面用凉水冲瓶壁，同时滴定。不知是否可行，没试过，只是突然想到的，各位可以尝试一下。
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快乐
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2010/7/22 7:30:44 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
把电炉放在一边，滴定时，不用加热，滴几滴后，又放到电炉上加热，沸腾后又滴定。
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abcdefghijkl123
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2010/8/10 6:39:25 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有专用的滴定管口弯曲的滴定管?我们可以去买
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手机版： 【讨论】关于GB/T5009.9-2008食品中淀粉的测定问题
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