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ID：sxysky
行业：其他
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原文由 阿三(junqiwudi) 发表:我们实验室就有冰醋酸，兑点水就能吃？ 反正我是不会吃的
ID：7336167
ID：kikiaa
原文由 快乐(ynsfeed) 发表:醋精是人工合成的醋，主要是乙酸，有腐蚀性，最好还是吃食醋。
ID：tangxiuying
ID：gpwrx
ID：deltaers
ID：zongguitang
原文由 deltaers(deltaers) 发表:昨天吃飯,飯店桌子上擺了醋瓶子,標籤寫這個是醋精,要稀釋5倍才能食用,誰給解釋下原理及吃了是否有害.........................
ID：ynsfeed
原文由 雾非雾(mcds) 发表:原文由 平凡人(zhaoyt1979) 发表:用可食用的冰醋酸稀释而来的吧。酸性比较强，质量上不如常规的食醋。食醋是以发酵制成，所含醋酸的量一般在5~8%之间，食醋中除了含有醋酸以外，还含有如乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸等。人工合成醋也称醋精，用可食用的冰醋酸稀释而成。其醋味很大，但无香味。一般规定冰醋酸含量不能超过3-4%。这种醋不含食醋中的各种营养素，因此不容易发霉变质；但因没有营养作用，只能调味，所以，若无特殊需要，还是以吃食醋为好。
原文由 平凡人(zhaoyt1979) 发表:用可食用的冰醋酸稀释而来的吧。酸性比较强，质量上不如常规的食醋。
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