实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8110312今日发帖：14 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
气质联用（GCMS）
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【原创】“火锅飘香剂”组分的TIC图

浏览0 回复26 电梯直达
symmacros
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2011/01/11 22:17:06 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
“火锅飘香剂”组分的TIC图：
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
可能感兴趣
symmacros
jimzhu
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2011/1/11 22:24:10 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
只要是萜烯化合物，硫化物（硫醚，硫醇，噻唑等），硫氮化合物，含氮化合物（吡嗪等），脂肪酸，呋喃醇及其衍生物，乙基麦芽酚等200多个香味物质。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
wangjialin1810
wangjialin1810
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2011/1/11 22:48:08 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
吃了会死人。。无良商家  都死光光。。。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
symmacros
jimzhu
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2011/1/11 23:01:17 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wangjialin1810(wangjialin1810) 发表:
吃了会死人。。无良商家  都死光光。。。


也不至于这样严重，稍加一点，确实香味增加，过多可能有危害。“火锅飘香剂”的出现，对相关行业已造成损害。不过从成分看，这个火锅飘香剂还没有添加规定外的香料。但其它的飘香剂还不知道。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
gosome
gosome
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2011/1/12 17:47:46 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这东西这么多峰啊...
lz每个都定出来，确实是强人啊
弱问，那个就是用NIST库么？有别的库帮忙啊？还是配合标样什么的？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
symmacros
jimzhu
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2011/1/12 17:54:24 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 gosome(gosome) 发表:
这东西这么多峰啊...
lz每个都定出来，确实是强人啊
弱问，那个就是用NIST库么？有别的库帮忙啊？还是配合标样什么的？


峰虽多，但有的几种化合物可能来自一种香料，实际所用原料个数比峰个数要小。

个别参考NIST，主要是自建香精香料库（当然有标样）。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
小M
mitchell_dyzy
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2011/1/12 21:35:24 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
前几天看到电视曝光，长沙步行街季季红火锅锅底油重复使用，恶心啊！
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
阿宝
lpr20
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2011/1/12 21:43:17 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
只看到 TIC图
没有 碎片图吗？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
symmacros
jimzhu
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2011/1/12 22:15:59 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 阿宝(lpr20) 发表:
只看到 TIC图
没有 碎片图吗？


有碎片图，也有检索的结果，只是没敢公布，怕被有人利用。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
cjn10
cjn10
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2011/1/12 22:51:44 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
季季红火锅。。。。才刚刚去吃不久。。。。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
symmacros
jimzhu
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2011/1/12 22:56:41 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 cjn10(cjn10) 发表:
季季红火锅。。。。才刚刚去吃不久。。。。


也不一定季季红火锅里会添加“火锅飘香剂”，在风头上，用的人很少了？小的火锅店有可能。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 【原创】“火锅飘香剂”组分的TIC图
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁