快速导航采购仪器提醒

食品添加剂

版主:

入住本版

专家:

仪器信息网

居民列表

仪器社区 > 食品检测 > 食品添加剂帖子详情

快速回复发表新帖最新帖

主题：【原创】美味的火锅只因美丽的罂粟？！

浏览0 回复56 电梯直达

可能感兴趣

清水寒烟

禁止发帖修改昵称

ID：sxysky

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2011/2/15 9:15:13 31楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

上面那个罂粟壳好像吃火锅的时候经常能吃到

赞贴

拍砖

无声潜伏

禁止发帖修改昵称

ID：wang_ruyi

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2011/2/15 9:55:36 32楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

罂粟壳是罂粟的成熟干燥果壳，其中含有吗啡、可待因、蒂巴因、那可汀等鸦片中所含有的成分，虽含量较鸦片小，但久服亦有成瘾性。

该帖子作者被版主 lin010309加 5积分， 2经验，加分理由：谢谢分享！

赞贴

拍砖

vanvan

禁止发帖修改昵称

ID：vanvan

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2011/2/15 10:28:51 33楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

这个第一次听说，谢谢普及知识，改天我也去哪里弄点来搞点好吃的菜肴。

赞贴

拍砖

0101

禁止发帖修改昵称

ID：lin010309

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2011/2/15 10:34:05 34楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 vanvan(vanvan) 发表:
这个第一次听说，谢谢普及知识，改天我也去哪里弄点来搞点好吃的菜肴。

额，我们是在说怎么能不吃……

赞贴

拍砖

qingqingcao

禁止发帖修改昵称

ID：qingqingcao

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2011/2/15 13:02:46 35楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

那么问下，是否加罂粟壳后，回头率会高些？
罂粟壳添加到火锅中的新闻很早听说过，是否会染上毒瘾？

赞贴

拍砖

核桃

禁止发帖修改昵称

ID：pjs123

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2011/2/15 15:22:59 36楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

少吃多有味,还是不错的,总比化学辣椒油好吧

赞贴

拍砖

sjxsjx

禁止发帖修改昵称

ID：sjxsjx

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2011/2/15 16:07:50 37楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

看了现在的情况要好点了。请问用什么方法来检验呢？

赞贴

拍砖

lyj1987-

禁止发帖修改昵称

ID：lyj1987-

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2011/2/15 17:58:57 38楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我也喜欢吃大盘鸡，不过说实在的，经常看到菜里面有粟壳

赞贴

拍砖

flyaway

禁止发帖修改昵称

ID：flyaway

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2011/2/16 9:09:11 39楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 0101(lin010309) 发表:

如果吃到的美味火锅含有毒品，你会继续吗?!

0101来自可爱的四川，从小爱吃火锅，妈妈曾告诉我火锅里有罂粟壳，那时的我并不懂。慢慢0101长大了，学了食品科学，知道了这是什么东西，罂粟壳——食品的违法添加物！
近日，化学火锅问题愈演愈烈，其实即使是原料地道的火锅汤底也有我们应该关注的地方，特别是罂粟壳！

罂粟花是如此的妖艳，罂粟壳是如此飘香，火锅是如此的恐怖！

请大家分享一下对罂粟、罂粟壳的认识，提供如何检测火锅底料是否含有罂粟壳及其含量的检测方法，或提供不用罂粟壳提升火锅香气香味品质的办法及原理……畅所欲言啊！

这张红色花的图片，不是罂粟的，是虞美人的图片。

罂粟和虞美人是同科同属植物，初看比较相似，但仔细观察它们，二者之间还是有许多不同。第一，从植物体外观上看，虞美人全株有明显的毛刺，茎秆细长，分枝多而纤细，叶质较薄；而罂粟全株光滑、无毛刺，代之以白粉，其茎秆粗壮，分枝少，叶子厚实，罂粟的叶子基部抱茎，这点和虞美人区别很明显。第二，从花朵上看，虞美人的花有单瓣和重瓣，花色多种多样，花径相对较小，一般约为5厘米至6厘米，花瓣单薄，有蝉翼般透明的质感，像丝绸一样。特别是当虞美人含苞待放的时候，花蕾总是微微下垂，仿佛含羞一般。而罂粟的花多为单瓣或半重瓣，有红、紫和白色，花朵较大，花径可达10厘米以上，花瓣质地厚实，有非常鲜艳的光泽。第三，从果实来看，虞美人的果实较小，直径在0.6厘米至1.0厘米左右，呈截顶球形，种子细小，呈肾形。而罂粟的蒴果则呈倒扣的坛状，直径达3厘米至5厘米，新鲜时含有较多的白色乳汁。

这个是我从网上找到的罂粟照片，明显没有毛刺，很光滑。图片左侧的就是罂粟壳了。