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主题：【已应助】酱油中苯甲酸测定注意事项？

浏览0 回复8 电梯直达
sunpengwjh
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发表于：2015/06/10 13:02:44 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
酱油中苯甲酸测定注意事项？pH影响大么？可以直接过滤上机么？
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2015/6/10 13:49:21 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
碱液反萃取的时候ph需大于3，否则会损坏色谱柱
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symmacros
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2015/6/10 19:18:23 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问是用什么方法？
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soul2010
v3017411
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2015/6/10 21:10:59 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 又又1990(v2984502) 发表:
碱液反萃取的时候ph需大于3，否则会损坏色谱柱
PH大于3可行不
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寒武纪zzm
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2015/6/11 15:29:20 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
PH>3就不行！
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夏天的雪
bingwang228
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2015/7/28 9:04:02 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
酱油中固形物比较大，而且焦糖色比较重，直接过滤进样虽然可以做，但是对色谱柱的危害很大，可以用蛋白质沉淀剂进行沉淀、过滤然后再进样，能适当减轻点危害
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花开见我
cai008
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2015/7/31 22:00:24 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是用 GB/T5009.29的方法吗？
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qianghua_ustc1
qianghua_ustc1
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2015/8/8 20:06:22 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
问个外行话：苯甲酸为什么要添加到酱油中了？
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symmacros
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2015/8/8 22:48:42 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 qianghua_ustc1(qianghua_ustc1) 发表:
问个外行话：苯甲酸为什么要添加到酱油中了？
防腐作用。
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