实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8042298今日发帖：77 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品常规理化分析
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【已应助】【求助】糖类样品分析问题，请教一下！

浏览0 回复2 电梯直达
wgdshenwegi
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2011/05/08 12:03:49 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问植物多糖~就是纤维素多糖是酸性还是碱性？
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
可能感兴趣
快乐
ynsfeed
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2011/5/9 22:46:24 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
酸碱性是指能够使紫色的石蕊试液变色的性质。 而纤维多糖不溶于水，无法使用石蕊试液变色，故而无法谈酸碱性。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
xmqhp
xmqhp
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2012/3/11 11:41:56 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
纤维素多糖应该是中性的，植物多糖也一样，本身并不是酸或碱性的。只是进一步降解、氧化分解后会变成乙醇、乙酸、、就有酸碱性了。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 【求助】糖类样品分析问题，请教一下！
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁