主题:【求助】食品类样品测定遇到问题了??

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yujingschen
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pH值的测定方法

求小麦淀粉、马铃薯淀粉、复合磷酸盐的pH值测定方法。待测溶液需要多少样品和水分配比啊?这个标准(GB8884-2007马铃薯淀粉)适用小麦淀粉吗  ?
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abcdefghijkl123
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如果只是pH值的测定,完全可以参照的,按1:10比例稀释
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