主题：【分享】鸡蛋可不能这样吃

原文由 木有才(xgy2005) 发表:

原文由 wsy18(wsy18) 发表:

原文由 木有才(xgy2005) 发表:

原文由 云飘西风落(denx5201314) 发表:
这就是习惯，大家都那么吃就不在意！

刚开始是因为不知道这么吃是错的，有情可原，现在可以吃尝试培养新的习惯，呵呵

老习惯要改掉还真不容易呢。

确实,听说一种习惯养成需要21天,改掉需要多久就不知道了

原文由 wsy18(wsy18) 发表:

原文由 木有才(xgy2005) 发表:

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原文由 云飘西风落(denx5201314) 发表:
这就是习惯，大家都那么吃就不在意！

刚开始是因为不知道这么吃是错的，有情可原，现在可以吃尝试培养新的习惯，呵呵

老习惯要改掉还真不容易呢。

确实,听说一种习惯养成需要21天,改掉需要多久就不知道了

现在看来类似要改的饮食习惯太多太多了，要记住也是很不容易的。还有一点是往往过一段时间会出来一个不一样的说法，让你根本无所适从。

原文由 lr2008_ongi(lr2008_ongi) 发表:
原以为煮老点放心些,还吃了不易吸收,太多学问了.

原文由 wsy18(wsy18) 发表:
一般情况下只能靠自己判断做了，能记住，觉得合理就照着做一下。
记得以前一直说蔬菜、水果的农残可以用水浸泡一下，现在说这个农残不溶于水浸泡无效。这样老百姓就没办法了，只能靠菜农、果农良心发现少用农药。

原文由 木有才(xgy2005) 发表:

原文由 wsy18(wsy18) 发表:
一般情况下只能靠自己判断做了，能记住，觉得合理就照着做一下。
记得以前一直说蔬菜、水果的农残可以用水浸泡一下，现在说这个农残不溶于水浸泡无效。这样老百姓就没办法了，只能靠菜农、果农良心发现少用农药。

不是说用苏打水洗会分解农药吗？

原文由 木有才(xgy2005) 发表:
一、鸡蛋与豆浆同食降低营养价值

人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很好的滋补作用。

但两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:

原文由 木有才(xgy2005) 发表:
一、鸡蛋与豆浆同食降低营养价值

人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很好的滋补作用。

但两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

牛奶鸡蛋能同吃吗?