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主题：【讨论】请问食品添加剂使用技术必要性有哪些方面？

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发表于：2012/05/26 11:04:58 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问食品添加剂使用技术必要性有哪些方面？
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2012/5/29 18:49:24 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
说实话，我没有了解楼主你这个问题的意思
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2012/5/29 18:50:30 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
很多东西是不一定要使用的，比如甜味剂，这个主要是为了降低成本以及满足糖尿病患者的甜味需求
该帖子作者被版主 jimzhu加 2积分， 2经验，加分理由：谢参与讨论。
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2012/5/29 18:51:14 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
至于酸度调节剂，这个其实跟我们平时的醋，柠檬汁祈祷的作用没有太大的区别
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2012/5/29 18:51:41 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
防腐剂如果一般设备及工艺能够满足要求的情况下基本可以不用
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2012/5/29 19:21:54 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ☆天道酬勤☆(eastsign) 发表:
很多东西是不一定要使用的，比如甜味剂，这个主要是为了降低成本以及满足糖尿病患者的甜味需求


满足糖尿病患者的甜味需求即作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
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2012/5/29 19:26:24 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ☆天道酬勤☆(eastsign) 发表:
防腐剂如果一般设备及工艺能够满足要求的情况下基本可以不用


在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量。
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