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原子吸收光谱（AAS）

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主题：【原创】茶叶水中锰含量为生活饮用水指标的79倍？超标乎？？

浏览0 回复66 电梯直达

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悠旸

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2012/6/6 21:22:23 61楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

兄弟对喝茶很有心得呀，不过回想以前喝普洱好像也是直接喝了第一过

原文由 tianyamingye(tianyamingye) 发表:
原文由 悠旸(ihqs) 发表:
我的习惯不好，通常没有洗直接喝了，觉得第一道的香味最浓
原文由 秋月芙蓉(ljhciq) 发表:
原文由 悠旸(ihqs) 发表:
头一两过茶水还是不喝为好。
一般泡茶，第一道水是冲洗的

很多时候洗第一遍更多的是心理作用，农残什么的洗一遍并不能怎么样。普洱茶是要求洗一两遍，其他茶并没有要求一定要洗。

茶里面的主要有益成分是茶多酚，而茶多酚是水溶性的，以前做过实验，冲第一遍时茶多酚可以溶出50%以上，所以从这个角度来看的话不洗更好。

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魔鬼化学人

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2012/6/7 12:55:58 62楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

曾经看到过一篇报道不法商贩用高锰酸钾浸泡陈普洱，要提防的也就是这种

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booklee

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2012/6/7 22:44:13 63楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

可怕啊不法商贩

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bluefox

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2012/6/8 16:35:56 64楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

这个很正常，很多茶叶比这个结果还高，上千ppm的都有，茶叶的锰含量本身就高，到现在至少没见过低的，不知道是土壤的问题还是工艺的问题

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yu3226033

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2012/6/8 21:29:48 65楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 秋月芙蓉(ljhciq) 发表:
原文由 xianjian(xianjian) 发表:
茶叶中铝含量更高，但是基本都只无毒的。那么高的锰是不是确实有毒？茶汤里能泡出来的锰的含量会很高？楼主给人一种有点草木皆兵的感觉。
关键在于生活饮用水中锰限值是有规定的，对于长期以茶代水的人来说，是否存在安全隐患呢
有资料表明，过量的铝元素是导致早老年痴呆症的原因之一

那么高的锰来源何处?

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