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相关知识点:
4-甲基咪唑是一种存在于焦糖剂中的化学物质,并不是生产厂商直接添加,而是一种化学合成的间接产物。焦糖剂主要用于改善食品的色泽,在我国也被广泛应用,除了可乐之外,还有酱油、食醋、软饮料、啤酒等。
世界卫生组织允许在食物中添加含有4-甲基咪唑的焦糖剂,只是对剂量有所界定。世卫组织规定的剂量为每公斤产品不能超过200毫克。而我国规定其含量应低于0.02%。
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这样的含量无所谓,其实我们吃的许多食物都含苯,只是含量很小罢了。
那可口可乐公司为什么还要更改生产过程呢?
只是为了堵民众的口,迎合一下民意?
可能是迎合一下民意。
迎合一下民意,平息一下怒火,消除一下负面影响。
应该是这样设想的。