主题:【讨论】生活中的化学事件

浏览0 回复36 电梯直达
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西红柿的顶部有个小凸点,据说是激素的聚集处,不知是否有据可查?
考拉
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想到了一些骗人的巫术

  巫医巫术常施骗术来蒙骗缺乏科学知识的人。有的巫师在给人“治病”时,使用“化神水”的做法,即将指头伸入洁净的水中搅拌,水渐变红,成为“神水”,喝之治病,供之消灾。其实原因很简单,搅拌前在指甲中藏一点高锰酸钾即可,高锰酸钾溶于水则呈红色。

  “神水试谕”道理亦然。在手掌涂上绿矾,盖在装有茶水的杯口上摇荡,茶遇绿矾变黑,巫士常以黑的程度解释病情的轻重;再捂杯口摇荡,若黑水变为透明则谕示着病人可以康复,其实这次巫士的掌心涂有草酸。这些不过都是简单的化学反应。

helo
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团结
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据专家介绍,膨大剂名为氯吡苯脲,别名为KT30或者CPPU,20世纪80年代由日本首先开发,之后引入中国,是经过国家批准的植物生长调节剂,并不属于食品添加剂。
三人行
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市场上的葡萄如果个头又大又圆,但口感差,一般也是加入了“催红剂”和“膨大剂”。催红剂学名叫“乙烯利”,可以让葡萄提早成熟,膨大剂可以让葡萄长得更大,在葡萄膨大剂中,氯吡脲的使用率最高。市场上的葡萄用没用这些激素只能通过肉眼去识别,如果葡萄颜色都是紫色的,没有青色,品尝口感差,就应该是“催红剂”惹的祸。葡萄园里如果葡萄杆很粗,很可能是用了“膨大剂”。
zhangwenhua666
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挑选水果的方法

  如果在市场遇到下面这样的水果一般都是被催熟剂、膨大剂、防腐剂搞出来的,要尽量少买少吃:

  1. 形状异常,外观色泽太美丽;

  2. 味道差而平淡。

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