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ID:dyn1985
行业:其他
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ID:ynsfeed
原文由 快乐(ynsfeed) 发表:感观检验是根据人的感觉器官对食品的各种质量特征的“感觉”,如:味觉、嗅觉、听觉、视觉等;用语言、文字、符号或数据进行记录,再运用统计学的方法进行统计分析,从而得出结论,对食品的色、香、味、质地、口感等各项指标做出评价的方法。
原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:原文由 快乐(ynsfeed) 发表:感观检验是根据人的感觉器官对食品的各种质量特征的“感觉”,如:味觉、嗅觉、听觉、视觉等;用语言、文字、符号或数据进行记录,再运用统计学的方法进行统计分析,从而得出结论,对食品的色、香、味、质地、口感等各项指标做出评价的方法。你们平时做检测是如何检测滴??看看,尝尝,闻闻???
ID:langhuashang
ID:liling123436
原文由 马踏飞燕(langhuashang) 发表:快乐版主解答的很详细,任何食品都需要感官检测,都有相关检测标准的
原文由 快乐(ynsfeed) 发表:原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:原文由 快乐(ynsfeed) 发表:感观检验是根据人的感觉器官对食品的各种质量特征的“感觉”,如:味觉、嗅觉、听觉、视觉等;用语言、文字、符号或数据进行记录,再运用统计学的方法进行统计分析,从而得出结论,对食品的色、香、味、质地、口感等各项指标做出评价的方法。你们平时做检测是如何检测滴??看看,尝尝,闻闻???在楼上,已经给你了一些链接。
ID:xuwanxiu2006
原文由 童话仙子(liling123436) 发表:原文由 马踏飞燕(langhuashang) 发表:快乐版主解答的很详细,任何食品都需要感官检测,都有相关检测标准的感官检测是不是会出现:如芝兰之室,久而不闻其香?