主题:【讨论】巴西查出牛奶掺尿素事件

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凯子蒸包子
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抱歉未找到文字新闻,附上央视的报道,应该不会有假

http://news.cntv.cn/2013/05/10/VIDE1368147126569293.shtml


在三聚氰胺事件前后国内常风闻有往乳制品中加尿素的违法情况,一直没有查实。我们也认为尿素虽然氮含量高但味儿太大不适宜掺假。但这次却在巴西被证实确实存在掺尿素的可能。因此我们的监管也有必要进行一定的监测了。

P.S.:巴西人民的味觉有那么差吗,尿味都闻不出喝不出?!
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nphfm2009
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也是为了增加牛奶的蛋白质
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马踏飞燕
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这个有点不可思议啊,尿素加入增加氮含量,闻所未闻,巴西人民口味真重
凯子蒸包子
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原文由 马踏飞燕(langhuashang) 发表:
这个有点不可思议啊,尿素加入增加氮含量,闻所未闻,巴西人民口味真重


据另外的报道加入尿素的奶中还有可能添加了甲醛,甲醛能去除尿素味吗?貌似味道更大的?
symmacros
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国内也有奶中加尿素的传闻,但加入尿素来增加含氮量有限,不知道是何目的?增重?某种感觉?
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马踏飞燕
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原文由 凯子蒸包子(zk19831125) 发表:
原文由 马踏飞燕(langhuashang) 发表:
这个有点不可思议啊,尿素加入增加氮含量,闻所未闻,巴西人民口味真重


据另外的报道加入尿素的奶中还有可能添加了甲醛,甲醛能去除尿素味吗?貌似味道更大的?


直接喝毒药啊,这怎么敢喝,比中国的奶更夸张
zyl3367898
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三聚氰胺出事前,我喝三鹿纯奶,就觉得一股尿素味,我还想这与化肥厂生产的尿素怎么有点像,后来果然出事了。
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凯子蒸包子
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:

国内也有奶中加尿素的传闻,但加入尿素来增加含氮量有限,不知道是何目的?增重?某种感觉?


提高蛋白质的检出值,纯尿素的蛋白质检测值比一般奶粉的蛋白质含量要求要高数倍。
凯子蒸包子
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原文由 zyl3367898(zyl3367898) 发表:

三聚氰胺出事前,我喝三鹿纯奶,就觉得一股尿素味,我还想这与化肥厂生产的尿素怎么有点像,后来果然出事了。


国内否认存在此种现象,当初咋不测测看?也有变质的可能。即使测出尿素也可辩解是奶牛产奶过程污染而非故意添加。所以若非尿素味大,会是一种“理想”的掺假。
凯子蒸包子
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附上之前的一个话题:下一次乳制品的掺假会是如何掺假的?
欢迎讨论
http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20130417/4677532/
小虾米
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原文由 zyl3367898(zyl3367898) 发表:

三聚氰胺出事前,我喝三鹿纯奶,就觉得一股尿素味,我还想这与化肥厂生产的尿素怎么有点像,后来果然出事了。


你还有这本事
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