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食品重金属及有害元素检测
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主题：【讨论】食品安全之重金属规划

浏览0 回复4 电梯直达
huangza
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发表于：2013/05/23 14:03:17 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
重金属与有害元素，作为食品安全监控体系项目的一个子项，起着不可忽视的作用。包括一些前瞻性的研究，大家是如何制定其规划的呢？
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huangza
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2013/5/24 7:59:35 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
其实不光要关注食品本身含有的重金属，还应该监控与食品直接接触的包材、环境空气等
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依风1986
xurunjiao5339
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2013/5/24 12:36:14 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 huangza(huangza) 发表:
其实不光要关注食品本身含有的重金属，还应该监控与食品直接接触的包材、环境空气等


这些都是可能带来食品污染途径之一
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阶前尘
jieqian1211
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2013/5/31 16:13:47 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 huangza(huangza) 发表:
其实不光要关注食品本身含有的重金属，还应该监控与食品直接接触的包材、环境空气等
，个人感觉后者决定前者！
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andrew-zhang
andrew-zhang
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2013/5/31 21:17:13 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
环境空气怎么监控？无尘？
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