一款冰糖雪梨饮料的香气分析

花开见我

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2013/7/19 14:18:12 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

纯天然当然不可能。但是浓缩果汁应该有添加。

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bairuizheng

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2013/7/19 20:43:58 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

感觉还是人为香料配出的，天然压榨自己配蜂蜜，冰糖都不可能那个味。

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symmacros

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2013/7/20 0:04:37 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 bairuizheng(bairuizheng) 发表:
感觉还是人为香料配出的，天然压榨自己配蜂蜜，冰糖都不可能那个味。

是香料配制的。

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symmacros

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2013/7/20 0:05:20 14楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

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感觉还是人为香料配出的，天然压榨自己配蜂蜜，冰糖都不可能那个味。

是香料配制的。

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小不董

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2013/7/20 9:24:23 15楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

这不是教人家仿造或人造冰糖雪梨吗？

不过其成分应该还不止这些，各自比率也很复杂，但GC-MS功能确实很好，很强大，让我们知道了香味来源的绝大部分。

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bairuizheng

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2013/7/20 9:24:57 16楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

味道确实很香.

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bairuizheng

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2013/7/20 9:28:47 17楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

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感觉还是人为香料配出的，天然压榨自己配蜂蜜，冰糖都不可能那个味。

是香料配制的。

看到里面化学物质种类真多,

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花开见我

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2013/7/20 9:53:28 18楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

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感觉还是人为香料配出的，天然压榨自己配蜂蜜，冰糖都不可能那个味。

是香料配制的。

看到里面化学物质种类真多,

天然的，经过分析后，会发现化学物质更多。

只要结构一样，不管是天然存在，还是人工合成，效果都是一样的。

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bairuizheng

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2013/7/20 10:53:53 19楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

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感觉还是人为香料配出的，天然压榨自己配蜂蜜，冰糖都不可能那个味。

是香料配制的。

看到里面化学物质种类真多,

天然的，经过分析后，会发现化学物质更多。

只要结构一样，不管是天然存在，还是人工合成，效果都是一样的。

自然的量比例关系是确定的, 所以人为加配不敢肯定潜在适合.

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symmacros

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2013/7/20 12:03:29 20楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

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感觉还是人为香料配出的，天然压榨自己配蜂蜜，冰糖都不可能那个味。

是香料配制的。

看到里面化学物质种类真多,

天然的，经过分析后，会发现化学物质更多。

只要结构一样，不管是天然存在，还是人工合成，效果都是一样的。

自然的量比例关系是确定的, 所以人为加配不敢肯定潜在适合.

配比越合适，就越逼真或就越像天然的。

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主题：【第六届原创】一款冰糖雪梨饮料的香气分析