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ID:zk19831125
行业:其他
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ID:mcds
ID:v2757477
原文由 雾非雾(mcds) 发表:皮蛋腌制用硫酸铜是为了代替铅的作用的?
原文由 同一片蓝天下(v2757477) 发表:那请问,这所谓“食品级”的皮蛋,是不是还是原来那个皮蛋,只是它换了一个说法而已呢?
原文由 凯子蒸包子(zk19831125) 发表:原文由 同一片蓝天下(v2757477) 发表:那请问,这所谓“食品级”的皮蛋,是不是还是原来那个皮蛋,只是它换了一个说法而已呢?食品级硫酸铜中其它危害重金属含量更低。硫酸铜在皮蛋制作工艺中起的是助剂作用,而不是添加剂。所以在皮蛋中重金属含量非常低
原文由 同一片蓝天下(v2757477) 发表:原文由 凯子蒸包子(zk19831125) 发表:原文由 同一片蓝天下(v2757477) 发表:那请问,这所谓“食品级”的皮蛋,是不是还是原来那个皮蛋,只是它换了一个说法而已呢?食品级硫酸铜中其它危害重金属含量更低。硫酸铜在皮蛋制作工艺中起的是助剂作用,而不是添加剂。所以在皮蛋中重金属含量非常低那就是说还是会有一定量的重金属咯,那么怎么能保证这些重金属对人体不会有伤害呢?万一渗进皮蛋里,那么危害会不会增大呢。
ID:jimzhu
ID:dxy1928
ID:cw1958
原文由 dxy1928(dxy1928) 发表:什么叫食品级别的皮蛋,意思以前的不是食品级别的吗