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主题：【讨论】所谓“注胶虾”，是在虾里注入明胶，增加重量。请问如何测定“注胶虾”里面的明胶含量？

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symmacros
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发表于：2012/02/17 23:14:47 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
所谓“注胶虾”，是在虾里注入明胶，增加重量。请问如何测定“注胶虾”里面的明胶含量？
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2012/2/18 8:58:48 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
要检测下才会知道个大概
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yuduoling
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2012/2/20 14:16:38 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
没做过。注胶虾也是食品问题中的一个
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liangyan15520
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2012/2/21 16:55:19 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
没有标准，也很困惑怎么测定
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手机版： 所谓“注胶虾”，是在虾里注入明胶，增加重量。请问如何测定“注胶虾”里面的明胶含量？
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