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主题：【讨论】有什么分析技术，可以用来辨别转基因食品？

浏览0 回复80 电梯直达

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逆天一棍

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2013/9/16 21:06:13 31楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 wsy18(wsy18) 发表:
原文由 逆天一棍(fengmo4668) 发表:
原文由 wsy18(wsy18) 发表:

疑似国家质监局有方法。
我绝对同意你的看法。不然国家也不会批准转基因食品进口了。

我这里有一份质监局的相关培训课件。

吴老师是做这一行的吗？

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wsy18

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2013/9/16 21:15:37 32楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

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原文由 wsy18(wsy18) 发表:

疑似国家质监局有方法。
我绝对同意你的看法。不然国家也不会批准转基因食品进口了。

我这里有一份质监局的相关培训课件。
吴老师是做这一行的吗？

不是。

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御风飘逝

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ID：yuanrui82

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2013/9/18 15:35:48 33楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 逆天一棍(fengmo4668) 发表:
原文由 御风飘逝(yuanrui82) 发表:
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原文由 御风飘逝(yuanrui82) 发表:
目前的检测技术主要是两方面，一是核酸水平的检测，一种是蛋白质水平上的检测。
核酸是指遗传物质里面的核酸吗？蛋白质也是指的生物方法的蛋白质，不是平时用的蛋白质含量吧？
这两种方法都是生物学上的方法。
好像要判别转基因食品，现在只能从生物学的角度来检测。

以后可以从化学的角度分析吗？

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dahua1981

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2013/9/18 15:40:06 34楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

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原文由 逆天一棍(fengmo4668) 发表:
原文由 御风飘逝(yuanrui82) 发表:
目前的检测技术主要是两方面，一是核酸水平的检测，一种是蛋白质水平上的检测。
核酸是指遗传物质里面的核酸吗？蛋白质也是指的生物方法的蛋白质，不是平时用的蛋白质含量吧？
这两种方法都是生物学上的方法。
好像要判别转基因食品，现在只能从生物学的角度来检测。
以后可以从化学的角度分析吗？

化学方法很难，本身结构差别很小

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御风飘逝

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2013/9/18 15:41:46 35楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
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目前的检测技术主要是两方面，一是核酸水平的检测，一种是蛋白质水平上的检测。
核酸是指遗传物质里面的核酸吗？蛋白质也是指的生物方法的蛋白质，不是平时用的蛋白质含量吧？
这两种方法都是生物学上的方法。
好像要判别转基因食品，现在只能从生物学的角度来检测。
以后可以从化学的角度分析吗？
化学方法很难，本身结构差别很小

可能是没有找到特征目标物的原因。如果找到了，就有可能实现。

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ECHO007

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ID：v2769262

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2013/9/18 20:38:07 36楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
化学方法很难，本身结构差别很小

分辨转基因食品，用到的仪器也不少吧。

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shih20j07

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2013/9/21 0:07:14 37楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

需要PCR扩增，花费的成本很高啊！没人愿意做的。

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houjjun

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2013/9/21 18:50:33 38楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

这个对于普通老百姓可能有些困难

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逆天一棍

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2013/9/22 18:14:29 39楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

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目前的检测技术主要是两方面，一是核酸水平的检测，一种是蛋白质水平上的检测。
核酸是指遗传物质里面的核酸吗？蛋白质也是指的生物方法的蛋白质，不是平时用的蛋白质含量吧？
这两种方法都是生物学上的方法。
好像要判别转基因食品，现在只能从生物学的角度来检测。
以后可以从化学的角度分析吗？

有可能吧。

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逆天一棍

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2013/9/22 18:27:47 40楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

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目前的检测技术主要是两方面，一是核酸水平的检测，一种是蛋白质水平上的检测。
核酸是指遗传物质里面的核酸吗？蛋白质也是指的生物方法的蛋白质，不是平时用的蛋白质含量吧？
这两种方法都是生物学上的方法。
好像要判别转基因食品，现在只能从生物学的角度来检测。
以后可以从化学的角度分析吗？
化学方法很难，本身结构差别很小

说不定可以找到一个目标化合物呢。