食品重金属及有害元素检测

主题:【讨论】五大常见重金属污染物

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依风1986
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重金属来源对人体存在的危害易受害人群
油漆、涂料、蓄电池、冶炼、五金、机械、电镀、化学品、染发剂、釉彩碗碟、燃煤、膨化食品、自来水管贫血症、神经机能失调、肾损伤儿童、老人、免疫力低下人群
电镀、采矿、冶炼、燃料、电池和化学工业等排放的废水;废旧电池、水果、蔬菜、奶制品、谷物、尤其是蘑菇泌尿系统功能、骨骼严重软化、骨头寸断、肾脏功能失调、高血压矿业工作者、免疫力低下人群
仪表厂、食盐电解、贵金属冶炼、化妆品、照明用灯、齿科材料、燃煤、水生生物损害脑组织、肾脏、全身中毒女性、尤其是准妈妈、嗜好海鲜人士
采矿、冶金、化学制药、玻璃工业中的脱色剂、各种杀虫剂、杀鼠剂、砷酸盐药物、化肥、硬质合金、皮革、农药消化系统症状、神经系统症状、皮肤病变、皮肤癌农民、家庭主妇、特殊职业群体
劣质化妆品原料、皮革制剂、金属部件镀铬部分、工业颜料、鞣革、橡胶、陶瓷原料咽炎、支气管炎、鼻炎、结核病、腹泻、支气管炎、皮炎水污染严重地区居民

铅:是重金属污染中毒性较大的一种,一旦进入人体将很难排除。能直接伤害人的脑细胞,特别是胎儿的神经系统,可造成先天智力低下 ;

镉:导致高血压,引起心脑血管疾病;破坏骨骼和肝肾,并引起肾衰竭;

汞:食入后直接沉入肝脏,对大脑、神经、视力破坏极大。水中含0.01毫克,就会导致人中毒;

砷:是砒霜的成分,有剧毒会致人迅速死亡。长期接触少量会导致慢性中毒,致癌性;

铬:误食饮用,可致腹部不适及腹泻等中毒症状。

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依风1986
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这五种重金属算是日常普遍,很多东西上都有可能含有
huangza
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化妆品中铅、汞,是因为化妆品使用了含铅、含汞的原料吧
依风1986
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原文由 huangza(huangza) 发表:
化妆品中铅、汞,是因为化妆品使用了含铅、含汞的原料吧


是的,铅,汞是美白的
守一
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依风1986
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原文由 守一(andrew-zhang) 发表:
所以这也是常常检测的元素


不仅来源广,危害也大,所以检测这些理所当然
吕梁山
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envirend
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mengzhaocheng
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