香精样品中的反应物(第六部分），酯交换、皂化和聚合反应

guocui0924

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2013/10/15 9:29:24 21楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

老师，6，酯交换反应的例子，丁酸反-3-己烯酯的结构式好像是丙酸叶醇酯（丙酸顺-3-己烯酯）吧？……

该帖子作者被版主 jimzhu加 2积分， 2经验，加分理由：指出错误。

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swgaogao

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2013/10/15 11:48:21 22楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

支持了~辛苦辛苦

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symmacros

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2013/10/15 19:54:34 23楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 guocui0924(guocui0924) 发表:
老师，6，酯交换反应的例子，丁酸反-3-己烯酯的结构式好像是丙酸叶醇酯（丙酸顺-3-己烯酯）吧？……

还是你看到仔细，是丙酸，图中少画了一个键。

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北雁南飞

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2013/11/19 11:11:06 24楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

朱老师，甘油会不会也很容易发生聚合反应

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gaogao0214

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2013/12/24 15:11:41 25楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

朱老师，您在聚合反应处的例3，丁二酮聚合后生成聚合物，需用HPLC或GPC进行分析。
这里的聚合物是指二聚体吗？在GC上是不是出不来？我在做原料分析时在气相的结果里没有发现过二聚体

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symmacros

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2013/12/24 17:57:16 26楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 gaogao0214(hygao8410) 发表:
朱老师，您在聚合反应处的例3，丁二酮聚合后生成聚合物，需用HPLC或GPC进行分析。
这里的聚合物是指二聚体吗？在GC上是不是出不来？我在做原料分析时在气相的结果里没有发现过二聚体

丁二酮聚合物可以在GC上面看到，但出峰较远，且峰型不好。

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symmacros

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2013/12/24 17:58:39 27楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 北雁南飞(qiuhongwang) 发表:
朱老师，甘油会不会也很容易发生聚合反应

甘油会也发生聚合，但香精里面一般不会。

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allenmeng

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2014/1/10 17:30:25 28楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我晕咯，辛辛苦苦找出来的东西，有些还是反应物。其实也知道有些是反应产物，但是如何确定呢？

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2014/1/10 18:15:50 29楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 allenmeng(allenmeng) 发表:
我晕咯，辛辛苦苦找出来的东西，有些还是反应物。其实也知道有些是反应产物，但是如何确定呢？

平时注意观察，积累，总结，做记录，慢慢就知道的多了。

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主题：【第六届原创】香精样品中的反应物(第六部分），酯交换、皂化和聚合反应