主题:【第六届原创】小测矿泉水中氟化物、氯化物、硝酸盐-氮、硫酸盐含量

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郭景祎
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【生活中的仪器分析】食品安全——饮品卫生大检测

    众所周知,矿泉水作为比较大众化的饮用水,已经越来越得到大家人重视了,所以才导致了著名的“XX山泉”个别项目超标事件。

    当然,不光重金属重要,某些非金属离子也很关键,比如氟化物。短时间摄人大剂量可溶性氟化物,能引起急性中毒。慢性氟中毒由氟在骨质中沉积,严重者因韧带钙化使肢体变形,易发生骨折。

    为了控制过量氟对人体健康的危害,中国政府制定了一系列的相关标准,对诸如居住区的大气氟化物、生活饮用水中的氟化物浓度等做了严格的规定。中国规定生活饮用水中氟化物最高容许浓度为1ppm,适宜浓度为0.51.0毫克/升。但是目前在我国有诸多标准对饮用水进行规范,例如生活饮用水卫生标准、天然矿泉水饮用标准、瓶装饮用水标准……今天我就小小的检测一下从超市买来的矿泉水中,四中常见离子的含量情况。

以下为测定的基本步骤情况:

1.检测方法标准:GB/T5750.10-2006 3.2离子色谱法

2.试剂以及仪器条件

2.1 淋洗液(浓缩液100倍:):碳酸钠(优级纯)4.77g+碳酸氢钠(优级纯)0.672g溶于100mL纯水中。

2.2 淋洗液使用液(0.8mMNa2CO3+4.5mMNaHCO3):2.1溶液稀释100倍。

2.3色谱仪:戴安 ICS-90

2.4色谱柱:AS23分析柱+AG23保护柱

2.5检测器:ASRS300

2.6流速:1.2mL/min

2.7定量环:10μL

3.分析步骤

3.1 开机后,走基线至稳定,约为40~60min

3.2将水样打入仪器,等待结果。

    30分钟后,检测结果如下:



这是与水有关的两个不同标准对比:

    需要说明的是,在硝酸盐这个项目上,由于计算的单位不同,所以相差了将近4.4倍,因为N的分子量为14,硝酸根分子量是62,所以在标准上,如果换算一下的话,基本是一致的。

PS:氟化物含量很低,已经低于了我设定的最小积分面积,所以结果并未出现。

    最终的结果就是我所检测这瓶矿泉水在这四个项目是是合格的。结果比较满意,以后继续放心喝,嘿嘿~
该帖子作者被版主 马踏飞燕30积分, 2经验,加分理由:原创
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也来凑个热闹~~
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有时间会多发几篇的,嘿嘿
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