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主题：测肉品的挥发性盐基氮的问题

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markyiqi
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发表于：2014/03/13 09:02:43 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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怎么能够快速检测肉品的挥发性盐基氮？是否可以采用凯氏定氮法，近似测饲料原料鱼粉的方法?
推荐答案：Aspzz回复于2014/03/13
挥发性盐基氮的测定方法就是类似于凯氏定氮呀
不用消解，直接蒸馏就行了
补充答案：

nphfm2009回复于2014/03/13

我们就是用凯氏定氮仪加点氧化镁直接蒸馏的

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2014/3/13 9:04:38 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
挥发性盐基氮的测定方法就是类似于凯氏定氮呀
不用消解，直接蒸馏就行了
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aaaa2012
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2014/3/13 13:19:04 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
挥发性盐基氮的测定不是很麻烦啊，GB5009.44  取待测样泡半小时，取5毫升加氧化镁蒸馏5分钟，用盐酸滴定就可以了
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nphfm2009
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2014/3/13 18:40:54 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们就是用凯氏定氮仪加点氧化镁直接蒸馏的
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快乐
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2014/3/13 23:25:56 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用定氮仪最方便
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