主题：【讨论】我们使用的碗筷安全么？

原文由 漠独(topeyzhou) 发表:

原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:

不合格厂家生产的产品还是有的，比如金属碗，需要做重金属溶出铅镉测试

金属碗好像也都是散装的。怎么保证碗在出厂前有做过相关检测？也许包装箱上有相关厂商的信息，但是消费者在超市一般是看不到包装箱的，只看到摆在那里的一个个碗。如果超市对他们的供货商管的不严，消费者都没法去追溯了。

原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
餐具交替使用有益健康
不同的餐具在烹饪过程中回释放出不同的元素，这些不同的元素对身体会有不同的作用，其中任何一种元素过量都会对人体造成损害，因此各种餐具应该交替使用起到互补作用，方有益于健康。
铝合金餐具：无毒，巧妙耐用，价廉物美，但铝在人体内积累过多，有加快衰老的作用，对人体的记忆也有一定的不量影响。
铁制餐具：毒性不大，但切忌使用生锈的铁制餐具，因为它可引起呕吐和腹泻食欲减退等症状。
陶瓷餐具： 虽然毒性最小，但低档的陶瓷含铅，铅是对人体有毒的。
铜制餐具：毒性不大，正常人每天要补充5毫克铜一满足人体的需要，如果含铜量高时也会引起底血压，吐血，精神失常甚至肝细胞坏死。
镀铬餐具，微毒性，适量有调节人体内糖和胆固醇的代谢作用。铬含量太少会引起血管内壁脂肪沉积，使血管硬化，是导致动脉硬化的因素，可是含量太多时候会损害人体的肺脏等器官，是公认的致癌因素之一。
不锈钢餐具：微毒性不锈钢中的镍、钛对人体有害。

原文由 漠独(topeyzhou) 发表:

原文由 燕飞(mansonyang) 发表:

一般都是要求要通过食品级测试的，但是具体要看相关部门有无管控了

要求和最后落实到检测或者监管是两码事。像瓷碗，散装销售，卖出去之后要是出了大问题，厂家不认账怎么办？市面上的碗，也没见有相关合格标志什么的。

原文由 七月破晓(v2862045) 发表:

亲 再担心饭就没法吃了~要不用银碗还能看看有没有毒~

原文由 漠独(topeyzhou) 发表:

原文由 七月破晓(v2862045) 发表:

亲 再担心饭就没法吃了~要不用银碗还能看看有没有毒~

油说油有毒，米说米是垃圾食品……我们都是活在星宿派的神木王鼎里么？全是毒物啊？

原文由 七月破晓(v2862045) 发表:

亲 再担心饭就没法吃了~要不用银碗还能看看有没有毒~

原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:

原文由 七月破晓(v2862045) 发表:

亲 再担心饭就没法吃了~要不用银碗还能看看有没有毒~

银碗是查不出微生物的。以前用是因为查砒霜，不纯的砒霜含有S和硫化物，结果所致。其他有毒的都不一定能查出来。所以你用银碗照样挂蛋