原文由 逆天一棍(fengmo4668) 发表:
美国俄亥俄州州立大学教授Jeff Volek。他在论文中指出:当进食中碳水化合物较少时,人体内的一种被称为棕榈油酸的脂肪酸就会下降,当碳水化合物再次被摄入,这种脂肪酸就会增加。
研究棕榈油酸的研究组发现,它有可能加重病情,是有害健康的碳水化合物的代谢:当棕榈油酸增加时,碳水化合物在人体内不加以燃烧就直接转换成脂肪的概率会增加。
是不是就是说,只要爱吃面食,就会产生较多的棕榈油酸。而产生的棕榈油酸,是造成肥胖的罪魁祸首?也就是说,爱吃面食的人,想瘦下来,无异于天方夜谭了?
和民间相传,“吃面食让人变壮”倒是不谋而合了。
我真的减不了肥了??