原文由 guoguozixin(guoguozixin) 发表:原文由 千层峰(jxyan) 发表:
那个注释是说,表格中的限量是把肉里面的脂肪换算成2%。
限值就是表格中的值。
我理解的是对于脂肪<2%的食品,限值=脂肪中的最大限制X0.02,也就是0.8ng/g,但是我不知道我如果做样品的时候把脂肪剔除了,是否按0.8ng/g?
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那个注释是说,表格中的限量是把肉里面的脂肪换算成2%。
限值就是表格中的值。
我理解的是对于脂肪<2%的食品,限值=脂肪中的最大限制X0.02,也就是0.8ng/g,但是我不知道我如果做样品的时候把脂肪剔除了,是否按0.8ng/g?
看注释33,Maximum level expressed on product basis for foods containing less than 2 % fat = maximum level expressed on fat for that food x 0,02’
我认为是当肉中脂肪含量少于2%的时候,最大限值需要校正=原限值x 0.02
如果原限值是0.8ng/g,那么脂肪含量低于2%的肉,限量就=0.8*0.02ng/g=0.016ng/g
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看注释33,Maximum level expressed on product basis for foods containing less than 2 % fat = maximum level expressed on fat for that food x 0,02’
我认为是当肉中脂肪含量少于2%的时候,最大限值需要校正=原限值x 0.02
如果原限值是0.8ng/g,那么脂肪含量低于2%的肉,限量就=0.8*0.02ng/g=0.016ng/g
牛羊肉中原限值是40ng/g,脂肪含量低于2%的肉,限值=40ng/g*0.02=0.8ng/g。我也是这么理解的。只是不知道对不对,因此来问下。
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看注释33,Maximum level expressed on product basis for foods containing less than 2 % fat = maximum level expressed on fat for that food x 0,02’
我认为是当肉中脂肪含量少于2%的时候,最大限值需要校正=原限值x 0.02
如果原限值是0.8ng/g,那么脂肪含量低于2%的肉,限量就=0.8*0.02ng/g=0.016ng/g
牛羊肉中原限值是40ng/g,脂肪含量低于2%的肉,限值=40ng/g*0.02=0.8ng/g。我也是这么理解的。只是不知道对不对,因此来问下。
40ng/g是6种PCB的总量限量。如果针对这6种PCB,这个理解貌似是对的。
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看注释33,Maximum level expressed on product basis for foods containing less than 2 % fat = maximum level expressed on fat for that food x 0,02’
我认为是当肉中脂肪含量少于2%的时候,最大限值需要校正=原限值x 0.02
如果原限值是0.8ng/g,那么脂肪含量低于2%的肉,限量就=0.8*0.02ng/g=0.016ng/g
牛羊肉中原限值是40ng/g,脂肪含量低于2%的肉,限值=40ng/g*0.02=0.8ng/g。我也是这么理解的。只是不知道对不对,因此来问下。
40ng/g是6种PCB的总量限量。如果针对这6种PCB,这个理解貌似是对的。
谢谢。我们检测了7种。