主题:【已应助】甜味香精未知物定性

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feiniao
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如题,时间,
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推荐答案:zwq1973回复于2015/04/20
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24.22 苯甲醛丙二醇缩醛

66.807 香兰素甘油缩醛

该帖子作者被版主 jimzhu3积分, 2经验,加分理由:谢应助。
zwq1973
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原文由 feiniao(feiniao) 发表:
如题,时间,
1  6.178    2-methyl butanol
2  14.861  isoamyl lactate
3  16.654  PG lactate
4  16.763  PG lactate 
5  17.006  PG lactate 
6  19.657    lactic anhydride ?
7  24.223    benzaldehyde pg acetal
8  24.326    benzaldehyde pg acetal
9  28.341    应该也和乳酸反应有关 ?
10  33.336  乳酸乳酰丙酯?
11  35.673  和乳酸有关?
12  35.814    和乳酸有关?
13  58.476  vanillin glyceryl acetal

14  66.807    vanillin glyceryl acetal
15  83.501    和香兰素有关?
16  85.806  和香兰素有关?
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feiniao
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原文由 zwq1973(zwq1973) 发表:
谢谢,很多来至乳酸,或者乳酸反应了
symmacros
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1.2-methylbutyl lactate。
用平板看,无鼠标,不好扣除,不知道对不对?估计不对,因为2是isoamy lactate
是2-methyl butanol
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2015/4/20 22:58:50 Last edit by jimzhu
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