主题：【分享】走私“僵尸肉”窜上餐桌?谁之过？

原文由jimzhu发表:　　曹凤林 ：我们也是看了一些相关资料，这里面也提到了大多数是来自于战略储备之类的，时间长了可能需要消化掉。更多的，我个人认为是来源于利益的驱使。我们国家在近些年也在开展这种储备肉的相关工作，也有相关如何处理过期产品的流程。像这些储备肉，一般是四个月或者最多八个月会更新一次，超过了这个时间，应该有一定的规定流程怎么样处理掉。但是长达40年没有处理掉，管理上肯定有问题。但最大的还是利益的驱使。

原文由jimzhu发表:有些人说，经过卤质、煎炸，各种熟化的处理之后，这些肉基本上口感上没什么太大区别，卖相上也基本看不出来。究竟是好是坏，通过品尝尝不出来。不过先不提它对身体的坏处，从心里上就让人很难接受。

　　曹凤林说，实际这些东西早就无孔不入了，不仅仅是高龄的僵尸肉，其它通过走私渠道进来的，不仅是小摊贩、小作坊，高级的餐馆、宾馆里也未必没有它们的身影，比如帝王蟹，三文鱼、龙虾之类的比较高档的食材也有可能是通过走私渠道大摇大摆的走上高档餐桌的。

原文由jimzhu发表:朱毅说，这次大家都觉得是时间特别长，感觉特别恐怖。实际走私肉对于身体的危害和风险的隐患并不只在于时间长，时间长只是听上去可怕而已。更大的比如牛有疯牛病、还有口蹄疫等，所以不仅仅是一个过期、变质的问题。

　　很多人说，40年的冷冻、储藏，这个成本就大了，走私有什么利润。但又有一种说法，实际那些因为是战略储备，所以都是国家掏钱，就无所谓成本。

　　朱毅：原来我也是这么算过的，觉得如果没有补贴的话，它真是没有什

原文由jimzhu发表:朱毅：我们国家的陆地的边界线总长度大约2.2万公里，大陆的海岸线大概是1.8万多公里，边界线漫长，便道又很多，也很杂，解放军叔叔不可能拉手拉做成一个无缝连接，把它们全部挡住。所以就有了魔高一丈的走私者的可乘之机，打造出各个我们想不到的走私冷冻动物制品的秘密通道，这是一个很关键的原因。另外，消费决定市场，市场引导企业，而且消费者不在乎，这次媒体是高度重视了，之前走私这个事情说了很久，大家都不太在意，觉得进口的肉高大上，架不住便宜，加强竞争，平抑物价，很多人抱有这样的一个心态。所以，根本没有形成老鼠过街，人人喊打的局面。

原文由jimzhu发表:老百姓有没有办法辨别市场上这种不应该进到我们嘴里的肉?

　　朱毅说，老百姓也会觉得这种肉便宜，尤其网购进入我们的生活方式之后，消费者通过网络渠道购买那些走私的食品，还是挺多，一个愿打一个愿捱。

　　曹凤林：网购最麻烦的是你什么都看不见，你买到了以后，它又是做成了一个产品，还明码写着生产厂家等，因为你见不着流程，不知道它的来源，其实这种风险性会更大。网购的价格相对比较便宜，究竟价格便宜是因为减少了中间流程渠道才会降价，还是本身成本就低，也无从再去考证。

原文由jimzhu发表:朱毅表示，消费者也应该有所意识，比如买了任何什么肉品，看到上面全是洋文的，那肯定就是有诈，必须要有中文的标签，而且还必须要有个CIQ的标志。如果没有就拨打12315电话投诉。

　　曹凤林说，中国有相关的规定，要是从国外进口产品，除了外文标识，一定要有中文标识的，上面一定要写生产日期，检验的合格，包括保质期各方面的信息都应该很完整的体现。另外还有机关防伪的一个标志。