孕妇不能吃的原因有二,第一螃蟹属于沿海动物,沿海现在污染严重重金属尤其严重,二螃蟹是腐肉类动物,吃的都是脏东西,所以吃的螃蟹可能腐肉未能消化,被人吃掉所以容易腹泻。
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,但是寒性体质不宜食用。对于蟹黄里面是含有大量的营养成分是会含有胆固醇的,但是量不是很大的,含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。
螃蟹肉中含有的营养价值是非常丰富的,螃蟹中含有蛋白质、烟碱素、维生素、脂肪、碳水化合物、铁、磷等多种营养物质,其中维生素中维生素C和维生素B1和B2的含量都是非常高的。
营养分析:
每100克营养成分:
能量103千卡
蛋白质17.5克
脂肪2.6克
碳水化合物2.3克
胆固醇267毫克
维生素A389微克
硫胺素0.06毫克
核黄素0.28毫克
烟酸1.7毫克
维生素E6.09毫克
钙126毫克
磷182毫克
钾181毫克
钠193.5毫克
镁23毫克
铁2.9毫克
锌3.68毫克
硒56.72微克
铜2.97毫克
锰0.42毫克
注意:
螃蟹肉中含有的胆固醇偏高,如果加上蟹黄、蟹膏其中的胆固醇就更高了,因此含有胆结石、系统性红斑狼疮、过敏体质、肠胃不适的人都是不适合吃螃蟹的,平常感觉容易郁闷、怠倦、或者末梢神经经常感觉麻木和疼痛的人也是需要适量的食用螃蟹的吃多了对于自身的健康也是有很大的影响的。
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