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主题：【分享】【质量管理之家】谁做过奶粉里的opo结构酯？这个项目过cnas认证了吗？

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发表于：2016/06/20 22:10:24 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
群里的小伙伴，谁做过奶粉里的opo结构酯？这个项目过cnas认证了吗？
好友回复: 两个方法，一个是油脂中的，是国标，一个是奶粉中的，是非标。两个月前扩项的，能力表还没下来。油脂那个方法不是测定opo ，只是测定c52
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2016/6/21 9:36:42 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
群友回复：Opo 这个方法有点问题，和卫生部规定的不一致。对婴儿有益的是二位棕榈酸，但是，卫生部颁布了opo 使用限量，这是二位棕榈酸的一种。由于oop和opo 无法有效分离，所以，没有合适的方法。新开的一个方法是液相银柱，说是可以有效分离，但是，如果用这个方法，样品都不合格。市面上销售的结构化油脂也不能满足卫生部指标要求。现在可以解决，银柱液相，但是，样品就不合格了。可以测定sn2，控制c48。
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