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ID:v3057315
行业:其他
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ID:wsy18
原文由 wsy18(wsy18) 发表:一般很少吃巧克力,好的巧克力太贵了。
ID:yzguo
原文由 yzguo(yzguo) 发表:代可可脂对身体不好
原文由 wsy18(wsy18) 发表: 便宜的巧克力里面往往都用代可可脂。
ID:mcds
原文由 emmalee07(v3057315) 发表: 纯脂的巧克力是贵的 但是的确是对身体有益的食品
原文由 emmalee07(v3057315) 发表:代可可脂是利用其他植物油(如棕榈油)透过氢化制成将原本的化学结构以工程的方式改变成类似可可脂的结构进而模仿可可脂所特有的风味和状态,不过人力还是无法取代大自然,存在许多人体无法代谢消化的反式脂肪,这也是为什么市售的便宜巧克力吃起来总是如此无味的原因。但是因为其价格优势,仍广泛的存在于各式巧克力相关产品当中。
原文由 雾非雾(mcds) 发表: 能量太丰富,吃多了容易让人发胖的。
原文由 wsy18(wsy18) 发表: 据说最好是吃黑巧克力。
原文由 emmalee07(v3057315) 发表: 的确是这样 就是味道很苦