实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8042673今日发帖：530 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品常规理化分析
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【分享】吃淮山有何作用？

浏览0 回复3 电梯直达
haypiny
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2006/12/23 10:18:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
山药(Dioscoreaspp.)为薯蓣科薯蓣属蔓性植物，俗名淮山，其食用部位为地下之块茎（担根体），山药营养成份甚为丰富，块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉，另具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2、C、及钙、磷、铁、碘等矿物质。山药之块茎自古以来即供药用，「神农本草经」列为上品，其性平、凉润、味甘而无毒，能健脾胃、补肺肾，主治泄泻久痢、消渴、虚劳、咳嗽、遗精及小便频仍等，民间用为滋养强壮药，另具祛痰功效，传统名方如六味丸、八味丸、参苓白术散，以及坊间之四神汤中即有山药。山药除了具备上述功效外，因山药生性强健，无严重病虫害，亦是一种嗜口性绝佳之健康蔬菜。山药品种略可分为二类，一类为块状山药，分布于热带及亚热带，薯形大，产量高，生育快速。另一类为长形山药，原分布于中国大陆及日本等温带地区，茎蔓较为纤细圆形，叶较狭长，块茎形如长棍棒为其特点，品质极为优异，产量较块状山药低，在中药方中常被当做强壮补品，售价很高。
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
可能感兴趣
littlepal
littlepal
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2006/12/23 10:24:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
呵呵，以前只知道有清热去火功能，吃饭时喜欢吃清炒或醋熘山药！
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
xielena
xielena
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2006/12/23 13:32:00 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我也喜欢吃,并且觉得这个东西还蛮好吃的.
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
jackon033114
jackon033114
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2006/12/27 12:50:00 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有卖这个，但不是很了解它
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 【分享】吃淮山有何作用？
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁