主题:【求助】同时蒸馏装置萃取酱油中香气物质

浏览0 回复35 电梯直达
Insm_3125193e
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原文由 zwq1973(zwq1973) 发表:
酱油都没沸,那就说明水相都没上去,没水哪来的分层呢?
第一次做的时候酱油是沸腾的,就是一直不太懂这个是什么问题,第一次是140加热酱油,后面几次就算温度调到150,都不会沸了,不知道是什么原因
symmacros
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原文由 Insm_3125193e(Insm_3125193e) 发表:
第一次做的时候酱油是沸腾的,就是一直不太懂这个是什么问题,第一次是140加热酱油,后面几次就算温度调到150,都不会沸了,不知道是什么原因
你可以再提高温度,加搅拌加沸石等。外面的温度和里面的温度的差别随外界条件而变的。
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原文由 Insm_3125193e(Insm_3125193e) 发表:
发下原创是什么呢?我刚注册的账号哈哈
没关系,很容易,就像你普通发帖一样。选原创大赛就行。
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加热要足够,烧瓶里面的温度必须能够沸腾。冷凝温度足够低。两个条件不可缺一。
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原文由 zwq1973(zwq1973) 发表:
酱油都没沸,那就说明水相都没上去,没水哪来的分层呢?
是的。按理SDE是比较容易做的。要是有人带一下就好了。
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
是的。按理SDE是比较容易做的。要是有人带一下就好了。
老师,发现是电热套外面显示140摄氏度,但是实际样品只有70℃,重新买了数显电热套,但都是需要插探针温度才准,不然就和显示的温度差很远,但是同时蒸馏装置没办法放进去探针,请问老师是用哪种电热套
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可以用两口或三口烧瓶,就可以在测面口插入温度传感器。
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老师,发现是电热套外面显示140摄氏度,但是实际样品只有70℃,重新买了数显电热套,但都是需要插探针温度才准,不然就和显示的温度差很远,但是同时蒸馏装置没办法放进去探针,请问老师是用哪种电热套


普通电热套你可以逐步增加加热温度或加热量直到里面的液体沸腾,慢慢多次摸索加热的设置。
当然最好是有搅拌。
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普通电热套你可以逐步增加加热温度或加热量直到里面的液体沸腾,慢慢多次摸索加热的设置。
当然最好是有搅拌。


老师,2口烧瓶香气不会逸出来吗?怎么搅拌呢?
symmacros
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