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symmacros

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2018/9/11 22:01:58 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
嗯嗯很多食物中本身就有氨基酸就会觉得很鲜美了

味精就是一种氨基酸。

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emmalee07

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2018/9/12 8:42:59 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
味精就是一种氨基酸。

是啊不过说味精多吃也不好

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2018/9/12 18:20:59 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

所以我们日常也经常吃到

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2018/9/12 18:21:24 14楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 emmalee07(v3057315) 发表: 是啊不过说味精多吃也不好

是这么说的

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2018/9/12 18:21:51 15楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 emmalee07(v3057315) 发表: 嗯嗯很多食物中本身就有氨基酸就会觉得很鲜美了

菌菇?

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2018/9/12 18:22:13 16楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 emmalee07(v3057315) 发表:有烘焙味、酱香味、咸味（可以代替盐，减少盐的摄入），高鲜（高 I G含量的，代替味精）、鸡肉味、牛肉味、蔬菜味、海鲜味

哇，很丰富

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2018/9/12 18:22:48 17楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 emmalee07(v3057315) 发表:在现代生物工程技术发展起来以后，利用酵母自身的破壁、质壁分离、水解、生物降解，以及美拉德反应程度的控制，等等这些环节，能够生产出来具有各种各样味道的调味料。

感谢现代技术

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emmalee07

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2018/9/13 7:50:17 18楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 Insm_61b96563(Insm_61b96563) 发表:
所以我们日常也经常吃到

是的自己发现是有很多啊

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2018/9/13 7:50:43 19楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 Insm_61b96563(Insm_61b96563) 发表:
是这么说的

过量总是不好的不能一味求鲜

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2018/9/13 7:51:02 20楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 Insm_61b96563(Insm_61b96563) 发表:
菌菇?

菌菇是很鲜美

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主题：【分享】关于酵母抽提物