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主题：【已应助】油脂提取的问题

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冰饼兵
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发表于：2023/04/01 11:24:39 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
肉制品泡在石油醚放在冰箱里可以存放几天？做食品的过氧化值的
推荐答案：JOE HUI回复于2023/04/01
一般过夜比如12个小时，用广口瓶装着，盖上瓶盖或者正常的具塞三角瓶，加塞静置即可。
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JOE HUI
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2023/4/1 16:48:11 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一般过夜比如12个小时，用广口瓶装着，盖上瓶盖或者正常的具塞三角瓶，加塞静置即可。
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冰饼兵
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2023/4/2 16:54:44 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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2023/4/14 11:26:11 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主你们做肉制品的过氧化值用乙醚或石油醚可以提取出油脂吗？样品是偏肥还是偏瘦的？我们做的提取不出油脂来，瘦肉比较多。
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2023/4/14 11:28:23 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 JOE HUI(xurunjiao5339) 发表:
一般过夜比如12个小时，用广口瓶装着，盖上瓶盖或者正常的具塞三角瓶，加塞静置即可。
老师您好，我们做肉制品的过氧化值提取不出油脂来，做脂肪含量的时候用索提出来的值也是偏小感觉，请问有什么好的办法吗？
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